Nakon zajedničke pripreme flaširanog paradajza, korisnici iz projekta „Otvorena kapija za novi početak“ organizovali su se i za pripremu ostale zimnice.
Uz neznatnu podršku asitenata i pojedinih članova projektnog tima korisnici su spremali ajvar po tradicionalnom receptu južnomoravskog kraja. Pravljenje ajvara koje je, inače, za mnoge naporan posao, pravo je zadovoljstvo kada se radi zajedničkim snagama, poput zaboravljene srpske mobe. Inače, zajedničko obavljanje određenih poslova je sastavni deo radno okupacione terapije korisnika koja je jedna od glavnih metoda primenjenih u projektu „Otvorena kapija za novi početak“.